52° Congresso nazionale dell'Associazione Italiana Sommelier a Merano dal 01/11 al 04/11/2018

    Benvenuti sul portale di prenotazione per il 52° Congresso dell'AIS a Merano!

     

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    Vi preghiamo di tenere conto che gli eventi del congresso sono soggetti a un numero limitato di partecipanti.
    Ci si vede a Merano!

     

    Cordiali saluti, l’Associazione Sommelier Alto Adige, organizzatore dell'evento


    I - Programma

    Degustazione di Pinot Noir

    con Frank Smulders, MW
    Sala Ohmann - Kurhaus Merano
    60,00 €

    max. 40 persone

    Verticale di Sauvignon Lafòa

    con Luis Reifer
    Sala Meeting 1 - Kurhaus Merano
    40,00 €

    max. 40 persone

    Visita alternata tra Giardini del Castello di Trauttmansdorff e degustazione di “rarità” della Cantina Terlano

    - Degustazione di “rarità” della Cantina Terlano - Terlan guidata

    con Rudi Kofler
    Sala Deuter - Castello Trauttmansdorff

     

    - Visita dei giardini “Trauttmansdorff”

     

    - Aperitivo a base di VERSOALN (vigna più grande e antica d'Europa) ex direttore centro sperimentale Laimburg

    con Klaus Platter
    Terrazza Sissi - Castello Trauttmansdorff

     

    - Light Lunch al Castello con vini della Laimburg

     

    Ristorante - Castello Trauttmansdorff

    - Presentazione di Günther Pertoll, Centro sperimentale Laimburg

    con Günther Pertoll
     

    Prenotabile solo come pacchetto completo.
    Nel prezzo di quest'evento è incluso il trasferimento in pullman. 

    120,00 €

    max. 2x30 persone

    Verticale di “Beyond the Clouds”

    con Karoline Walch
    Sala Meeting 1 - Kurhaus Merano
    40,00 €

    max. 40 persone

    Forum del Sylvaner

     
    Sala Czerny - Kurhaus Merano
    40,00 €

    max. 150 persone

    Champagne

    con Frank Smulders, MW
    Sala Meeting 2 - Kurhaus Merano
    60,00 €

    max. 55 persone

    „Il Giro d’Italia“

    con Giuseppe Lauria  e Angelo Carrillo
    Sala Meeting 1 - Kurhaus  Merano
    60,00 €

    max. 40 persone

    Workshop di degustazione con Speck Alto Adige IGP in abbinamento con il vino

     
    Sala Ohmann - Kurhaus Merano
    40,00 €

    max. 40 persone

    Workshop di degustazione di formaggi del Sudtirolo

    con Hubert Stockner
    Sala conferenze - Kurhaus  Merano

    Hubert Stockner (mastro casaro e sommelier della birra) del GenussBunker vi presenta formaggi speciali in combinazione con birre artigianali (Craft Beer).

    Formaggio fresco con birra acida? Formaggio a pasta molle con birra scura o una birra con ginepro e sale? Formaggio stagionato in grotta naturale con una „Doppelbock“? O un erborinato con una Imperial Stout?

    In questo workshop si parlerà di formaggi diversi e della loro produzione e scoprirete  diversi stili di birra. 

    Accompagnateci in questo viaggio dei sapori inconfondibili.

    40,00 €

    max. 40 persone

    Un viaggio musicale e enologico

     
    Sala Czerny - Kurhaus Merano
    40,00 €

    max. 86 persone

    Inaugurazione Congresso

    Entrata libera | È richiesta la registrazione con nome e cognome

     

    Kursaal - Kurhaus Merano

    Entrata libera.
    È richiesta la registrazione con nome e cognome

    max. 886 persone

    Tavola rotonda “Il cambiamento climatico”

    con Franziskus Haas e Hartmann Donà (produttori)
    con Prof. Alberto Palliotti, Università degli Studi di Perugia
    con Prof. Hans Reiner Schultz, Hochschule Geisenheim University
    con Dr. Barbara Raifer, Centro di Sperimentazione Laimburg
    con Moderazione e traduzione Markus Frings - RAI Südtirol

    Kursaal - Kurhaus Merano

    Entrata libera.
    È richiesta la registrazione con nome e cognome

    Pranzo a buffet organizzato dalle Donne Coltivatrici Sudtirolesi

    Vini: Consorzio di Tutela del Santa Maddalena

     

    Rotunde & Empore - Kurhaus Merano

    40,00 €

    Workshop Riesling

    con Frank Smulders, MW
    Sala Ohrmann - Kurhaus Merano
    60,00 €

    max. 40 persone

    Pinot Bianco International

    con Hans Terzer, Cantina San Michele Appiano

    Sala Meeting 1 - Kurhaus Merano

    60,00 €

    max. 40 persone

    Le nuove tendenze: amfore, orange wines, le comete, piwi

    con Clemens Lageder, Cantina Alois Lageder

    Sala Meeting 2 - Kurhaus Merano

    40,00 €

    max. 55 persone

    DOLCISSIMO

    con Pepi Schuller, MW

    Sala Czerny - Kurhaus Merano

    60,00 €

    max. 86 persone

    Dalla montagna nel bicchiere - eisacktalWein

     

    Sala Meeting 1 - Kurhaus Merano

    40,00 €

    max. 40 persone

    Saké

    con Suwi Zlatic

    Sala Ohmann - Kurhaus Merano

    60,00 €

    max. 40 persone

    Workshop di degustazione di formaggi del Sudtirolo con birra

    con Hubert Stockner

    Sala Meeting 3 - Kurhaus Merano

     

    40,00 €

    max. 19 persone

    Workshop di degustazione con Speck Alto Adige IGP in abbinamento con il vino

     

    Sala Meeting 2 - Kurhaus Merano

    40,00 €

    max. 55 persone

    Lagrein-Teroldego-Syrah-Shiraz

    con Stephan Filippi, Cantina di Bolzano

    Sala Lentner - Kurhaus Merano

    40,00 €

    max. 74 persone

    Workshop: I terreni dell’Alto Adige

    con Ulrich Pedri, Centro di sperimentazione Laimburg

    Sala Conferenze - Kurhaus Merano

    40,00 €

    max. 40 persone

    Cena di gala

    Aperitivo

     

    Rotunde - Kurhaus Merano

    Cena di gala - Vini Consorzio Alto Adige

     

     

    Kursaal - Kurhaus Merano


    GALADINNER  MENU
    - Zuppa di castagne con tartufo nero fresco
    - Orzotto con spumante altoatesino, mela Granny Smith e formaggio gorgonzola leggero
    - Filetto e guancia di manzo bio con crosta di pane “Schüttelbrot”, schiuma di sedano e cannelloni di patate al forno
    - Formaggio barbecue (Tomino) in crosta di semi di girasole e zucca
    - Una piccola selezione di castagne della Valle Isarco, ciambelle, gelato alla ricotta e frutti di bosco freschi

     

    100,00 €

    Degustazione a banco; con VITAE Alto Adige – VDP Baden – Az. Agr. Frank Cornelissen

     

    Kursaal - Kurhaus Merano

    25,00 €

    max. 886 persone

    Workshop Grüner Veltliner

    con Willi Klinger, Österreich Wein-Marketing

    Sala Lentner - Kurhaus Merano

    60,00 €

    max. 74 persone

    „Etna – I vini del Vulcano“

    con Salvo Foti

    Pavillon des Fleurs - Kurhaus Merano

    40,00 €

    max. 80 persone

    Workshop Cocktails

    con Hannes Niedermair, Hotel Laurin-Bolzano

    Pavillon des Fleurs - Kurhaus Merano

    40,00 €

    max. 80 persone

    Giornata della birra: escursione con degustazione presso LA FORST e pranzo a tema al SCHLOSSWIRT di Lagundo

     

    FORST, Lagundo

    Nel prezzo di quest'evento è incluso il trasferimento in pullman.

    60,00 €

    I territori del Trento DOP

    con Roberto Anesi

    Sala Conferenze - Kurhaus Merano

    40,00 €

    max. 40 persone

    Pranzo a buffet organizzato dalle Donne Coltivatrici Sudtirolesi

    Vini: wein.kaltern

     

    Rotunde & Empore - Kurhaus Merano

    40,00 €

    Bricco dell’Uccellone

    con Norbert Reinisch 

    Sala Conferenze - Kurhaus Merano

    60,00 €

    max. 40 persone

    Sauvignon International

    con Rudi Kofler, Cantina Terlano

    Sala Meeting 1 - Kurhaus Merano

    60,00 €

    max. 40 persone

    Saké

    con Suwi Zlatic

    Sala Meeting 2 - Kurhaus Merano

    60,00 €

    max. 55 persone

    „Verticale di Gschleier“

    con Gerhard Kofler, Cantina Girlan/Cornaiano

    Sala Czerny - Kurhaus Merano

    40,00 €

    max. 86 persone

    The Vintage Collection

    Tom Drieseberg & Weingut Wegeler: The Vintage Collection

     Kurhaus Merano

    60,00 €

    max. 86 persone

    Gewürztraminer International

    con Willi Stürz, Cantina Tramin

    Sala Meeting 2 - Kurhaus Merano

    60,00 €

    max. 55 persone

    Top of South-Tyrol

    con Angelo Carrillo

    Sala Conferenze - Kurhaus Merano

    60,00 €

    max. 40 persone

    II - Hotel

    Vorrei ricevere una proposta di soggiorno senza impegni per la tipologia di camera e la categoria di hotel qui selezionate:

    Soggiorno desiderato


    Prezzo CD Prezzo CS Prezzo CD uso singola
    CD 120,00-190,00 € SD 101,00 € CD u. singola 110,00-125,00 €
    CD 140,00-178,00 € SD 113,00 € CD u. singola 115,00-135,00 €
    CD 200,00-260,00 € SD 100,00-130,00 € CD u. singola 110,00-159,00 €
    CD 220,00-285,00 € SD 109,00-135,00 € CD u. singola 127,00-195,00 €
    CD 330,00 € CD u. singola 215,00 €

    altre categorie oppure sistemazioni a richiesta


    Nome accompagnatore:
    III - I tuoi dati

    Domande/informazioni

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    Eventi

    Totale: 0

     

     

    Un inizio puntuale garantisce un finale altrettanto puntuale. Nel rispetto dei relatori e degli altri partecipanti al congresso, si chiede gentilmente di presentarsi in orario agli eventi prenotati.